Manavgat gastronomi turizminde Dünya sahnesine çıktı!

Manavgat Belediye Başkanı Op. Dr. Niyazi Nefi Kara, festivalin ev sahipliğini yapmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, mübadele öncesinde Manavgat'a yerleşen Giritlilerin zengin kültürleri, misafirperverlikleri ve benzersiz mutfaklarıyla Side'nin tarihine unutulmaz bir lezzet kattığını vurguladı. Başkan Kara, bu özel mutfak mirasını dünyaca ünlü şeflerin tadım etkinlikleri, konserler, müzik dinletileri, dans gösterileri, sinema gösterimleri, söyleşiler ve sempozyumlarla zenginleştirerek Side'yi uluslararası arenada hak ettiği yere taşıdıklarını belirtti.

Milyonlar Side'nin Gastronomi Turizminde Yeniden Doğuşuna Tanık Oldu

Rusya, Almanya ve İngiltere başta olmak üzere dünyanın dört bir yanından turist çeken Manavgat'ın sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda kültürel mirasını yansıtan lezzetleriyle de gastronomi turizminde en çok tercih edilen destinasyonlardan biri olma hedefinde olduklarını ifade eden Başkan Kara, Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali'nin toplumsal sosyalleşme, kültürel kaynaşma ve ekonomik canlılık yaratma açısından çok yönlü faydalar sağladığını söyledi. Gazeteler, dergiler, televizyonlar ve sosyal medya aracılığıyla milyonlarca kişinin Side'nin gastronomi turizminde yeniden doğuşuna tanıklık ettiğini de sözlerine ekledi.

"12 Ay Canlı Kalan Bir Turizm Destinasyonu Hedefliyoruz"

Festivalde Türkiye ve Avrupa medyasının önemli temsilcilerini, popüler sosyal medya fenomenlerini, dünya turizminde etkin rol oynayan tur operatörleri ve seyahat acentelerinin üst düzey yöneticilerini ağırladıklarını belirten Başkan Kara, "Manavgat'ın sadece yaz aylarında değil, yılın her mevsiminde bir cazibe merkezi olmasını amaçlıyoruz. Sürdürülebilir ve çeşitlendirilmiş bir turizm modeli vizyonuyla çalışıyoruz. Doğası, kültürel zenginlikleri, sağlık ve spor turizmi olanaklarıyla 12 ay canlı kalan bir destinasyon oluşturmayı hedefliyoruz" dedi.

Festival boyunca Side'deki restoran ve kafelerin Girit mutfağının özgün tatlarını menülerine taşıyarak ilçenin gastronomi zenginliğini ön plana çıkardığını söyleyen Başkan Kara, dünyaca ünlü şefler Maria Ekmekçioğlu, Esat Özata, Dilek Yetkiner, Pasquale Lembo, Apostolos Altanis, Ioannis Koufos ve Argyrios Kontakis'in tadım etkinliklerinde Girit'in efsanevi lezzetlerini hazırladığını aktardı. Side Antik Kenti'ne akın eden yerli ve yabancı turistlerin Girit mutfağının seçkin tatlarını deneyimlediğini ve Side'deki en küçük esnaftan büyük işletmelere kadar önemli bir ekonomik canlılık yaşandığını vurguladı.

Avrupalı Tur Operatörleri Manavgat'ın Potansiyeline Hayran Kaldı

Avrupa'nın önde gelen tur operatörleri ve seyahat acentelerinin üst düzey yöneticilerinin Side'nin turizm potansiyelini yerinde görmesinin Manavgat için büyük bir fırsat olduğunu belirten Başkan Kara, "Turizm, konaklama, yeme-içme, ulaşım, eğlence ve kültürel etkinlikler gibi birçok sektörü kapsayan geniş bir endüstri. Manavgat, güçlü konaklama altyapısıyla öne çıkıyor. Beş yıldızlı otellerimizin sayısı ve hizmet kalitesi, yabancı turistlerin tercihlerinde önemli rol oynuyor. Avrupalı tur operatörleri, turizm değerlerimizi ve hizmet kapasitemizi yerinde inceledi, lezzetlerimizi tattı. Gastronomi turizminde Side'nin yeni bir destinasyon olacağına dair olumlu geri bildirimleri bizleri çok heyecanlandırdı. Girit'ten gelen misafirlerimizin, festival konuklarımızın, esnafımızın ve ilçe sakinlerimizin memnuniyeti doğru yolda olduğumuzu gösterdi ve motivasyonumuzu artırdı. Girit lezzetlerinin yanı sıra Manavgat'ın zeytini, zeytinyağı ve yöresel ürünlerini ön plana çıkaracak organizasyonlarla gastronomi turizmindeki yerimizi güçlendirmeye devam edeceğiz" şeklinde konuştu.

Başkan Kara, festivalin dünya turizmine kazandırılmasında kendilerine destek veren Girit'in Hanya Belediyesi yöneticilerine, Giritliler Federasyonu yöneticilerine, ana sponsorlar Barut Turizm ve Seher Hotelleri yöneticilerine, sanatçılara, akademisyenlere ve basın mensuplarına teşekkürlerini iletti.